Il faut créer un champ de superposition d'un cercle et d'une numérotation séquentielle :
{ EQ \o (O;{ SEQ NUM_CERCLE}) }

• Les { } imbriqués s'obtiennent avec Ctrl-F9
• Le O est un assez grand rond lettre ou symbole
• Le { SEQ NUM_CERCLE } est plus petit, par exemple Format Exposant pour que le numéro se trouve bien dans le O (formater au choix)
• Alt + F9 pour basculer le code du champ, puis F9 pour mettre à jour

Créer ensuite une insertion automatique ou un Bloc de construction (à partir de la version 2007) du champ obtenu :

• Sélectionner tout le champ et appuyer sur : Alt + F3
• Donner un nom : #cercle par exemple

Il suffira désormais de taper #cercle
pour obtenir automatiquement une numérotation avec un nombre encerclé.
Si on doit ajouter ou supprimer un numéro : sélectionner tout (Ctrl + A), puis mettre à jour avec F9